在杉树依法开采时立即剥皮或运输完成就剥，时间越早越好剥。

1、杉树(杉科植物的通称)叶小，鳞形或刺形，在枝上交叉对生或3～4枚轮生，有时在一株树上兼有鳞叶和刺叶、称异型叶。柏杉树包含云杉、等多个属。

2、杉树全身是宝，树脂、树油、果实、枝节、树叶均能入药使用。

3、杉树分为五层。

(1)树皮：树皮是树干的表层，可以保护树身，并防止病害入侵。

(2)韧皮部：在树皮的下面，这一层纤维质组织把糖分从树叶运送下来。

(3)形成层：这一层十分薄，是树干的生长部分，所有其他细胞都是自此层而来。

(4)边材：这一层把水分从根部输送到树身各处，此层通常较心材浅色。

(5)心材：心材是老了的边材，边材心材合称为木质部。

4、保存：保存柏树主要是为了尽量的减少原木边材水分蒸发过快而引起大量开裂，要求是在剥除树皮时应尽量保存韧皮层将其作为保护层。木材两端水分蒸发较快，容易产生端裂，为此原木两端应留有10一15厘米的树皮圈并在端面涂防裂涂料。

5、剥皮：为了保存韧皮层，又要方便好剥，主要是韧皮部与树皮之间的树脂、树油在没有固化时环切，所以在杉树依法开采时立即剥皮或运输完成就剥，时间越早越好剥。